origen protegido

El arte no siempre cuelga en una pared

Bienvenidos al museo del jamón ibérico.

Descubre colección
IBÉRICO DE EXTREMADURA

IBÉRICO DE EXTREMADURA

Cerdos criados en libertad en dehesas certificadas

ORIGEN CERTIFICADO

ORIGEN CERTIFICADO

Denominación de Origen Dehesas de Extremadura

CURACIÓN NATURAL

CURACIÓN NATURAL

Tiempo, silencio y maestría en nuestras bodegas

ENVÍO RÁPIDO Y SEGURO

ENVÍO RÁPIDO Y SEGURO

Entrega refrigerada en 24-48h en toda la panínsula

Una curatoría de los mejores productos españoles

donde el origen y el oficio marcan la diferencia.

El mejor jamón del mundo directo a tu casa

Compra tranquilo y recibe feliz

Despacho a domocilio

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Recibe en casa con entrega rápida y segura.

Pago seguro

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Transacciones protegidas y medios de pago confiables

Origen ibérico

Origen ibérico

Garantizamos el orien y la calidad del cerdo ibérico. Certifica su crianza en libertad y alimentación natural en la dehesa.

Atención directa

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Una curatoría pensada por Jaime Sartorius.
Jamón ibérico de bellota

El Arte del Jamón en tu Evento

Llevamos jamón ibérico puro de bellota directo a tu evento, celebración o casa.

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El secreto del jamón Ibérico

Origen protegido, cerdos en libertad y años de paciencia. Nada más. Nada menos.
Denominación de origen exigente

Denominación de origen exigente

Nuestros jamones llevan la D.O. Dehesa de Extremadura, que certifica procesos rigurosos de crianza y curación.

El cerdo ibérico y la Dehesa

El cerdo ibérico y la Dehesa

Cerdos que caminan a diario por La Dehesa, favoreciendo una infiltración de grasa única; se alimentan de bellota.

Curación que toma años

Curación que toma años

Una pieza de Jamón Ibérico Puro de Bellota puede tardar hasta 4 años en curarse en las sierras españolas.

Ven a vernos

A nuestra tienda se viene a probar, cortar al momento y encontrar la pieza justa. Además, puedes disfrutar de nuestra Barra de Tapas y Bocadillos.

Candelaria Goyenechea 3850
Nivel -1, subterráneo · Vitacura, Santiago

Tienda Las Bellotas en Vitacura
Jaime Sartorius

Una curaduría de Jaime Sartorius

Una fina selección que considera solo productos más dignos y auténticos de toda España. Jamón ibérico puro de bellota, embutidos y productos españoles escogidos por su origen, oficio y, sobre todo, por criterio.